タイ料理

家族で久しぶりにタイ料理を食べに行きました

えーと、料理の名前は、、、

わからん（笑）

あ、写真撮る前に崩しちゃった、ガパオライス

ここのお店は全部美味かった！

タイ米って、ダシ？が効いててウマいね

昔、米不足で日本米が無くてみんなタイ米買ったけど、日本式の炊飯じゃぁ超不味かったよね〜(-_-;)

その後でタイ料理食べに行った時、タイ米ウマい！！なんじゃこりゃ？！ってなって、そもそも調理の仕方がちゃうんだって初めてわかった。

日本の料理って素材自体の旨さなんですよねー。米もそれ自体の旨さを求めて改良してきたし。だから炊いただけでウマい。海外の料理って素材そのものよりも、スパイス等で手を加えて味を作るって感じですよね。ある意味、日本は素材に恵まれている国なのかな？